Esta semana vamos a olvidarnos un poquito de los vinos -solo esta semana- y aprovechando la entrada reciente de la temporada primaveral vamos a divertirnos un poco elaborando tres bebidas refrescantes pero esta vez con LICOR y además mexicano y más específicamente del hermoso estado de Puebla.

Pero bueno como primer paso creo prudente hacer una aclaración importante y es porque siempre andamos confundidos con esto: Un licor no es un destilado, y esto porque en México al menos, a todo le decimos licor, es como una canasta grande donde caben los rones, whiskys, vodkas, tequilas, etc., etc., y NO es así, por lo que primero vamos a definir que es un licor: Sigue leyendo →